سماق:سنبل طلوع خورشید وغلبه بر تاریکی است.این گیاه معطر که جزو خانواده ادویه هاست به دیابتی ها توصیه می شود.اما با این توضیح که مصرف زیاده از حدش مسمومیت زاست.حتما می پرسید چه مقدارش مشکل ساز می شود؟در پاسخ باید گفت که اگر سماق از نوع کوهی باشد(سماق قرمز)بیش از یک قاشق مربا خوری در روز نباید مصرف شود اما نوع سیاه آن در حد یکی دو قاشق غذا خوری هم قابل استفاده است.علاوه بر دیابتی ها مصرف این ادویه به افراد مبتلا به نقرس نیز توصیه می شود.زیرا به افزایش دفع ادراری اوره کمک می کند.البته همه این خواص وقتی که این ادویه رادر معرض نور خورشید ویا هوا قرار دهید به میزان قابل توجهی کاهش می یابند.

سنجد:نماد عشق و باروری است.شکوفه هایش عطر و بویی به یاد ماندنی دارند.این میوه منبع ویتامین های ای و سی و سرشار از رنگدانه کاروتن است.سنجد ضد درد است وبه فرونشاندن دردهای مفصلی و عضلانی کمک می کند.این میوه به گوارش هم در هضم غذا کمک می کند.

سمنو:سمبل شیرینی و پاداش است.اهمیت آن به دلیل وجود جوانه گندمی است که در تهیه اش به کار می رود.البته فقط جوانه گندم در طبخ سمنو استفاده نمی شود.بلکه آرد هم از اجزای این خوراکی است.سمنو برای فشار خونی ها و چربی خونی ها به دلیل فیبری که دارد مفید است ولی فقط کسانی که به پروتیین مو جود در گندم حساس هستند(یعنی بیماری سلیاک دارند)باید از خوردن آن اجتناب کنند.

سیب:سمبل زیبایی طبیعی و سلامت است.درزبان انگلیسی ضرب المثل معروفی هست به این مضمون:(اگر روزی یه سیب بخورید از دکتر رفتن بی نیاز می شوید!)با خوردن یک سیب متوسط ۲۵درصد از نیاز روزانه ما به ویتامین سی برآورده میشود وفیبر مناسبی به بدن می رسد که در کاهش کلسترول خون ما موثر خواهد بود.

سیر:سیر هم نماد سلامت است.این سبزی که خواص فراوانی دارد.به کنترل فشار خون و کاهش کلسترول بد(چربی مضر)کمک می کند و علاوه بر این ها به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی اش جلوی مسمومیت های غذایی را می گیرد و بنابراین بهتر است این سبزی رادر سفر بیشتر مصرف کنیم.البته خوردن این سبزی به دلیل داشتن ترکیبات ضد انعقادی به خانم های باردار توصیه نمی شود و از آنجا که با داروهای دیابتی تداخل ایجاد می کند دیابتی ها باید در مصرف آن محتاط باشند.